środa, 24 kwietnia 2024
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| To absolutny polski hit na Wyspach! Brytyjczycy OSZALELI na punkcie naszej... |
| Utworzony: sobota, 17 września 2016 19:40 |
Polski kucharz, Damian Wawrzyniak podbił Wyspy polską kuchnią. Gotował nawet dla Jamie'ego Oliviera. Swoje umiejętności pokazywał także w programie kulinarnym BBC. Teraz zadba o promocję polskiej kuchni w brytyjskich restauracjach. To akcji już zgłosili się znani brytyjscy restauratorzy, którzy oszaleli na punkcie polskich smaków.
r e k l a m a
Zobacz także: Damian Wawrzyniak zyskał popularność na Wyspach dzięki propagowaniu polskiej kuchni w BBC. W kwietniowym programie Mary Berry's Easter Fest, Wawrzyniak pokazywał dziennikarce kulinarnej Marry Berry, jakie potrawy Polacy przygotowują na Wielkanoc. Jego babka stała się na Wyspach absolutnym hitem. Internauci zasypywali kucharza pytaniami o przepis i wysyłali zdjęcia swoich ciast. Zaledwie kilka miesięcy później, na zaproszenie restauracji The Fifteen Jamiego Olivera, Polak zorganizował Polish Feast - ucztę z najbardziej charakterystycznymi dla Polski daniami. Największą popularnością cieszyły się pierogi, krokiety i bigos. Podobną formułę ma nowy projekt - „polish lunch”. Wawrzyniak będzie przygotowywał potrawy głównie z brytyjskich produktów, polskich składników będzie używał tylko wtedy, kiedy będzie brakowało odpowiednika z Wysp. "Polskie jedzenie to petarda, a Brytyjczycy są bardzo otwarci na różne nowości" — twierdzi Damian Wawrzyniak. Zdaniem kucharza, polscy restauratorzy niepotrzebnie kierują ofertę wyłącznie do polskiej emigracji, a w kontaktach zawodowych nagminnie podkreślają międzynarodowe doświadczenie, zamiast biegłość w lepieniu pierogów. "Do tego dochodzi brak marketingu i promocji, na który cierpi wiele polskich firm na Wyspach" — mówił Damian Wawrzyniak. Plany kucharza dotyczące promocji polskiej kuchni na Wyspach są bardzo ambitne. Wawrzyniak chce m.in. zrealizować po angielsku program kulinarny, w którym atrakcyjnie będzie pokazywane gotowanie po polsku. Prowadzi już wstępne rozmowy z telewizjami. Małgorzata Sypniewska / POLEMI.co.uk Fot.: PHOTOCREO Michal Bednarek / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI.
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO! |
POLEMI lajt - newsy po godzinach
.
.
.
.
.PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE
 Polskie meble - SPLENDO FURNITURE Firma SPLENDO FURNITURE zajmuje się sprzedażna polskich mebli na... |
