Jak ma być oryginalne to może pieczony łosoś w foli:
Filet łososia, cebula, cytryna, liście laurowe, pieprz, sól.
W foli wyłożyć pokrojoną cebulę, pokrojone w plastry cytryny, łososia poporcjować, posolić, popieprzyć. Skopić jeszcze łososia sokiem z cytryny i zawinąć go całego w folię. Rozgrzać piekarnik do 220 stopni i piec przez ok. 20 min. Do tego na talerzu można łososia polać sosem koperkowym lub innym majonezem.