sobota, 09 sierpnia 2025
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| UK: Problem ze śmiertelną listeriozą! Lekarze wskazują, która żywność może być niebezpieczna! |
| Utworzony: czwartek, 20 marca 2025 22:27 |
Listerioza to rzadkie, ale groźne zakażenie bakteryjne, które może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia, zwłaszcza dla osób starszych, kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością. Ostatnie przypadki zachorowań i zgonów w Wielkiej Brytanii przypomniały o potrzebie zachowania ostrożności w wyborze i przechowywaniu żywności.
r e k l a m a
Mirror podaje, że listerioza to choroba zakaźna wywołana przez bakterię Listeria monocytogenes. Zakażenie najczęściej dochodzi poprzez spożycie skażonej żywności, takiej jak mięso, sery pleśniowe czy produkty mleczne. Choć większość zdrowych dorosłych osób nie odczuwa poważnych objawów, dla osób z grup ryzyka infekcja może być śmiertelna.
Największe ryzyko poważnych powikłań w wyniku zakażenia listerią dotyczy osób starszych, kobiet w ciąży i ich nienarodzonych dzieci oraz osób z osłabionym układem odpornościowym – np. pacjentów onkologicznych, cukrzyków czy osób z chorobami nerek. Zakażenie u ciężarnych może prowadzić do poronienia, martwego urodzenia czy zakażenia noworodka. Aby zminimalizować ryzyko zakażenia listeriozą, warto przestrzegać kilku podstawowych zasad higieny i bezpieczeństwa żywności. Utrzymuj temperaturę lodówki poniżej 5°C, dokładnie myj ręce przed przygotowaniem posiłków, unikaj spożywania przeterminowanej żywności i zawsze przestrzegaj instrukcji przechowywania na opakowaniach. Pamiętaj, aby dokładnie gotować jedzenie, zwłaszcza mrożone warzywa. Osoby z grup ryzyka powinny unikać spożywania takich produktów jak: mięsa surowe i niedogotowane, sery pleśniowe (np. brie, camembert), wędzone ryby, gotowe sałatki i kanapki, niepasteryzowane mleko oraz produkty z niego wytworzone. Te produkty mogą być nośnikami bakterii Listeria monocytogenes. W ostatnich miesiącach w Wielkiej Brytanii odnotowano kilka przypadków zakażeń listeriozą, w tym tragiczne w skutkach zgony. Władze podejrzewają, że źródłem zakażenia mogły być deserki czekoladowe i lody dostarczane przez Cool Light Deserts. W odpowiedzi na te wydarzenia UK Health Security Agency (UKHSA) oraz Food Standards Agency (FSA) rozpoczęły wspólne śledztwo. Władze prowadzą działania mające na celu identyfikację źródła zakażenia oraz zwiększenie świadomości społecznej w zakresie higieny żywności. Zaleca się unikanie produktów o wysokim ryzyku oraz monitorowanie stanu zdrowia, zwłaszcza u osób z grup ryzyka. PB / POLEMI.co.uk Fot.: digicomfoto / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |
ZOBACZ NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NAJNOWSZE INFORMACJE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Najlepsze atrakcje turystyczne w UK
|
|
|
|
|
|
Poradniki
|
|
|
|
|
|
PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE
Bartec Design - Cięcie i grawerowanie laserowe Firma oferuje usługi cięcia i grawerowania laserowego nie... |
