UWAGA - fala zatruć salmonellą w Wielkiej Brytanii! Trwa pilne poszukiwanie źródła zakażeń! |
Utworzony: wtorek, 27 maja 2025 18:01 |
![]() r e k l a m a
Jak informuje Mirror, w ostatnich tygodniach brytyjskie służby sanitarno-epidemiologiczne odnotowały przypadki zatrucia pokarmowego wywołanego przez odmianę salmonelli znaną jako salmonella saintpaul. To niecodzienny szczep, który wcześniej pojawił się m.in. w 2023 roku przy okazji skażenia melonów. Obecnie jednak nie ma żadnych dowodów, by melony były źródłem aktualnych zachorowań.
Zachorowania pojawiły się pod koniec lutego, a kolejne przypadki odnotowywano jeszcze w marcu. Chorzy pochodzą z różnych części kraju – od północno-zachodniej Anglii, przez West Midlands, aż po południe i wschód Anglii. Sporadyczne przypadki pojawiły się też w Walii, Szkocji, Irlandii Północnej i Londynie. Spośród ponad 20 zarażonych osób, aż 13 to dzieci. Pięć osób, w tym prawdopodobnie także dzieci, wymagało hospitalizacji. Najmłodszy pacjent miał zaledwie rok, a najstarszy 88 lat. Zróżnicowany wiek chorych pokazuje, że bakteria może być niebezpieczna dla osób w każdym wieku. Typowe symptomy to biegunka (czasami krwawa), ból brzucha, gorączka, nudności i ogólne osłabienie. Objawy zwykle pojawiają się w ciągu 6–72 godzin po spożyciu zakażonego produktu i mogą utrzymywać się do tygodnia. Osoby z obniżoną odpornością powinny być szczególnie ostrożne. Eksperci zalecają dokładne mycie rąk po skorzystaniu z toalety oraz przed przygotowywaniem posiłków. Należy unikać jedzenia surowych jaj, niepasteryzowanego mleka i niedogotowanego mięsa. Warto także pamiętać o oddzielnym przechowywaniu surowych i gotowych produktów spożywczych. Brytyjskie służby zdrowia apelują, by dzieci z objawami zatrucia nie były posyłane do szkół i przedszkoli przez co najmniej 48 godzin po ustąpieniu symptomów. To ważne, ponieważ bakteria może być przenoszona również drogą kontaktową, a nie tylko przez żywność. UK Health Security Agency prowadzi śledztwo mające na celu ustalenie źródła obecnego ogniska zakażeń. Do czasu wyjaśnienia sprawy warto zachować wzmożoną ostrożność w kuchni. PB / POLEMI.co.uk Fot.: Alicia97 / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |
|
|
|
|
| ![]() Z półek w brytyjskich sklepach usuwane są urządzenia kuchenne! Nie spełniają norm bezpieczeństwa - NIE KORZYSTAJ Z NICH! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bartec Design - Cięcie i grawerowanie laserowe Firma oferuje usługi cięcia i grawerowania laserowego nie... |